笑顔になる食卓

お料理教室の記録。ほかにも旅や日常のことを書いていくつもり。

佐渡産真鱈のフリカッセ、レモンと昆布の風味

 

料理教室もスタートしました。

新潟の魅力が凝縮した冬のお料理。おいしかった!

これからも素材の持ち味を最大限に活かしたお料理にたくさん出会いたい。

 

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北陸ガス料理教室

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

火入れのコントロールが難しいお魚のあつかいも、ガスの最新機能を取り入れながら安全に便利に。今年も目指すおいしいお料理に仕上げます!

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

高橋美奈子