サヴァラン・オランジュをつくりました。 19世紀に流行していた、ババ・オ・ラムをもとにして作られたお菓子です。 考案したのは、フランスの菓子職人オーギュスト・ジュリアン。 オーギュストが考えたのは、ババの生地に干しぶどうではなく、砂糖漬けオレン…
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