筍の加薬ごはんをつくりました。 青草の芽吹きが賑やかな季節は、地域の食材に目が離せません。生のたけのこが楽しめる限られた時期に必ず出会っておきたい、たけのこ御飯。今年は、具だくさんの加薬ごはん仕立てです。加薬ごはんは、室町時代、味付けした野…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。