「フランス家庭料理」レッスンより この季節になると、地場産の新鮮でふっくらとした空豆と出会えるからとても楽しみ。 相性抜群、空豆とペコリーノ(羊のミルクからつくられたチーズ)、凝縮した真っ赤なイチゴたっぷりの前菜です。 メインは、鶏むね肉のレ…
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