今年は6月下旬から猛烈な暑さが続いていたので、そろそろ身体の疲れが出ていませんか？ 料理教室では、薬食同源という韓国の食事の思想をもとに身体を癒してくれるメニューをご紹介しました。 韓国定番の冷麺です。 やはり自家製のスープはおいしい！ 薬食同…

焼き菓子と日本酒のマリアージュが大好評でした。 キリリと冷えた濃厚で甘口の日本酒、朝日山 香里音プレミアムはブルーチーズとの相性がばつぐん。 タルト生地にアーモンドのアパレイユとブルーチーズ、枝豆、さくさく食感のシュトロイゼルを散らして。 味…