今月の料理教室のお菓子は、季節のりんごを使った焼き菓子です。 カトル・カールは「4分の4」、つまり等分配合の焼き菓子という意味のパウンドケーキ。バター、砂糖、卵、小麦粉の4つの素材が4分の4ずつ同じ量つかいます。とこんなふうに、久しぶりに基本に…
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