夏にぴったりな金糸瓜のクレームエーグル。シャキッと歯ごたえを残してゆでると爽快で、ヴィネグレットで和えた金糸瓜にサワークリーム、レモン汁、白ワイン酢、オリーブ油をよく混ぜたドレッシングを少しかけていただきます。 越後豚とチーズのパネ~バジル…
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