にいがたのブランドいちご「越後姫」の収穫は、1月～6月です。 いま、とっても凝縮感が楽しめます！

初夏のワインは、ローヌ北部の丘陵地帯に位置する、クローズ・エルミタージュの白ワインです。ブドウは、マルサンヌ種のコクと、ルーサンヌ種の芳しい果実味が良いバランス。ラベルには、幸福を呼ぶ平和の象徴の白い鳩が♡ 蒸し暑いこの季節に冷たく冷やして…

ブリオッシュ・ポロネーズは、ルイ15世に嫁いだポーランド王妃のお抱え菓子職人が、フランスで考案したお菓子と伝えられます。余って、かたくなったブリオッシュの再利用として、たっぷりのシロップを打ちフランスなどではリメイクされたお菓子として親しま…