料理とワインのクラスより
ワインはこちらの゛Vina llusion”
ラベルには、リオハのペニャモンテ山脈（標高1.474ｍ）と、中腹にあるブドウ畑が描かれています。土地特有の赤い土壌。界隈は、スペインきっての赤ワイン銘醸地であります。この畑で造られるテンプラニーリョは、溢れんばかりの果実味でみずみずしく優しい味わい。あっという間にグラスがあいてしまっても飲み疲れしないんです。
前菜からデザートまで、今月のメニューのすべてを引き立ててくれてありがとう。
心温まるペアリングは、みなさんも満足そう。うれしいな^^
