ル・レクチェのチーズタルト

にいがたの西洋梨ル・レクチェは、通常11月下旬から12月下旬までのわずか1か月間しか味わうことができない幻の梨といわれています。教室では、そんな愛おしい繊細なル・レクチェの風味を生かした「ル・レクチェのチーズタルト」を作りました。やさしいお味です。