ワインも多様性の時代！

先日は、新潟市で開催されたソムリエ協会例会に参加し、今をときめく世界のワインを8種類！充分にテイスティングをしました。

飲み比べてみることで造り手の個性やトレンドを多少なりとも掴むことができたかな。

例会終了後には、同協会によるウクライナのワインブースが出展。間接的でも人道支援の活動に参加し、ワインで繋がる世界を体験しました。

近年ワインは、スタイルや醸造のアプローチが実に多彩。シーンに応じて最適な1本を選べたら本当にたのしいですよね☆