笑顔になる食卓

お料理教室の記録。ほかにも旅や日常のことを書いていくつもり。

夏の稔り大集結です

 

新潟情報誌にて「夏のお手軽フレンチ」レシピを掲載していただきました。

なす、トマト、ズッキーニ、枝豆、、、

旬を食べましょう^^

7月号

◎トマトのファルシ

プロヴァンス風さばのグリル

 

8月号

◎枝豆とブルーベリーのアントレ

◎越後豚とズッキーニのグラチネ

猛暑が長引きますね!農作物や畜産、水産への影響も心配です。被害が広がりませんように。