笑顔になる食卓

お料理教室の記録。ほかにも旅や日常のことを書いていくつもり。

おうちレシピで温まって

 

今月の新潟情報ハッピーレシピ掲載メニューは、オイモ特集みたいになってしまいましたが(笑)、「里芋」と「さつまいも」をつかったレシピをご紹介しました。

里芋のヴルーテは、きめ細かくねばり強い大地の恵みが凝縮した五泉産帛乙女のスープです。そして、さつまいもの飴炊きは、なんといっても工程がシンプル!フライパン一つで美味しくできる冬のおやつ。おうちレシピで温まって食卓に笑顔が広がりますよう。