笑顔になる食卓

お料理教室の記録。ほかにも旅や日常のことを書いていくつもり。

お祭り気分続いてます^^

 

ぶどうの収穫日(9月15日)、シリアルナンバー(生産本数)が、ラベルに記載されているシリアスなワイン。フランスの老舗ネゴシアン(農家からぶどうを仕入れて醸造を行い自社のラベルをつけて出荷をおこなう生産者)〝モメサン″が手掛けるボージョレー・ヌーヴォーは、また違った個性で楽しい。そうそう、ヌーヴォーといっても最近は重厚なタイプをよくみかける!このワインもそのひとつ。