お菓子作りも旬を楽しんで

この季節の甘夏で作る爽やかなコンフィチュールがこの上なく好きでして♡　今年は、グランマルニエ（オレンジのリキュール）を隠し味に仕込んでみました。オトナな感じです^^。

ケーキにその甘夏のコンフィチュールとお気に入りの紅茶をたっぷり閉じ込めて。とてもよい風味です！こんな贅沢が叶うのも手作りならではですね。作り手の見えるお菓子は、食べてほっとする... 周りが明るくなりますね♡

越後天然ガス料理教室

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