笑顔になる食卓

お料理教室の記録。ほかにも旅や日常のことを書いていくつもり。

星に願いを込めて

 

七夕(7日7日)。今日のお教室で、枝豆とブルーチーズをアーモンド生地の中にちりばめたタルトを作りました。表面のシュトロイゼルがほろほろと口どけのよい軽い仕上がりが夏向きのお菓子です。一人一台実習!みなさん、それぞれほっこりする仕上がりに^^☆彡

朝採り枝豆のア・ラ・フランセーズ

越後天然ガス料理教室

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