ふわっと、しっとりブランデーケーキをクリスマスのカラーで彩りました。赤、緑、白... そこには、福を呼ぶ意味が込められています。赤はキリストの血、すなわち愛や寛大。緑はクリスマスのモミの木やヒイラギなどが用いられるのが一般的です。これは厳しい冬の間も緑を保つ常緑樹が強い生命力を秘めていることの象徴。そして、白はキリストの純潔や清らかな心を表してるといいます。また白は始まりといった新年への想いも込められているのです。
新しい年を迎える季節に、縁起の良いカラーでこしらえて凛と！清々しい気持ちになります。
北陸ガス料理教室
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