夏のレッスンがはじまっています。
気分は常夏☀おうちで気軽に楽しめるタイ料理がテーマ
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今から25年前、旅で訪れたタイの首都バンコクで、初めて体験する魅惑的な香りがするタイ料理にもうワクワクして、気がついたら現地の料理学校に通い詰めている自分がいました。まだBTS(高架鉄道)も通過していなかった、時の流れがゆっくりだった時代。そうそう、市場に毎日通っていた。滞在先のコンドミニアムから、トゥクトゥクで移動してたのかな。若かった笑。
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●トムヤムイェン(トムヤム冷麺)●ヌアヤーン(イサーン地方のローストビーフ)●サークーピアックトゥアデーン(金時豆とココナツの果肉、タピオカ、桃のぜんざい)
開催日
家庭料理A(月)7/4
家庭料理(土)7/9
家庭料理B(月)7/11
料理とワイン(土)7/16
今月もどうぞ宜しくお願いいたします。