笑顔になる食卓

お料理教室の記録。ほかにも旅や日常のことを書いていくつもり。

秋の料理と楽しむワインペアリング

 

料理とワインのマッチングをみんなで絶賛した11月のレッスン。うれしい。

 

f:id:hiris37:20211122134611j:plain

 

 

ワインは果実味濃厚なスペインの赤。ワインの名前は、フロール(=お花)。ラベルに描かれているのは、土からのエネルギーが遠心力で遠くグラスの中まで届きますように、と生産者の願い。

インパクト抜群の華やかな味わいです。

 

f:id:hiris37:20211122134848j:plain

 

 

エネルギッシュな秋の食材たちがワインのあてです^^

 

f:id:hiris37:20211122134954j:plain

 

f:id:hiris37:20211122135010j:plain

 

f:id:hiris37:20211122135025j:plain