笑顔になる食卓

お料理教室の記録。ほかにも旅や日常のことを書いていくつもり。

つくれぽ届いてます!

 

今月も、料理教室は粛々と静かに...

おいしいお料理で、まだまだ続くコロナ禍を有意義に過ごしたいと思います。

旬真っ盛りのホタルイカの旨味が凝縮して、ラム酒、黒胡椒がアクセント、ハーブが爽やかなホタルイカのパテは、日本酒やワインがよく合います。

つくれぽやメールを送ってくださり、とても嬉しいです。雰囲気のある食卓でとってもおいしそう!ピンクペッパー可愛い。ご家族に大好評とのこと良かったです。

 

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